Основана ферма в

2007

году

площадь

1239

кв.м

Доильные посты

48

шт

Семья Пономаренко занимается молочным козоводством уже более восьми лет. В 2007 году они переехали в деревню Деревягино Мещовского района и, вдохновившись местной природой, создали бренд «Усадьба Деревягино». Фермеры активно развивают своё хозяйство, инвестируя собственные средства и получая грантовую поддержку. На основе богатого опыта, они закупили племенных коз, установили современное оборудование и модернизировали ферму. Особое внимание уделяется комфортным условиям для животных и сотрудников.

Усадьба «Деревягино» — это предприятие, охватывающее весь цикл производства сыров: выращивание кормов для своих любимых животных, переработка собственного молока, производство, а также реализация продукции — мягких сыров с белой плесенью и твердых выдержанных эксклюзивных сыров.

Сыры «Усадьба Деревягино» производятся вручную из ненормализованного молока по традиционным рецептам, без использования добавок, что гарантирует исключительную натуральность. Недавно открылся цех по производству сыров с белой плесенью, который позволяет перерабатывать до трех тонн молока в смену. В следующем году планируется открытие второго цеха, что расширит ассортимент продукции.

Козы и коровы фермерского хозяйства «Усадьба Деревягино» пасутся на экологически чистых полях Калужской области. А чтобы производство сыра круглый год было обеспечено молоком высочайшего качества, в хозяйстве самостоятельно заготавливают корма.

КАЛУЖСКАЯ ОБЛАСТЬ
Мещовский район
д. Деревягино